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한국의 겨울을 물들인 간식 이야기
Stories of Snacks that Color Korean Winters
안녕하세요! 오늘은 한국인들이 추운 겨울날 사랑하는 한국 겨울 간식(Korean winter snacks) 다섯 가지를 소개해 드리려고 해요. 눈 내리는 거리에서 김이 모락모락 나는 겨울 길거리 간식(Korean winter street snacks) 과 함께라면, 겨울도 그리 춥지 않게 느껴지곤 하죠. 이 간식들은 단순한 먹거리를 넘어, 사랑하는 사람들과 추억과 온기를 나누는 소중한 매개체가 되기도 합니다.
특히 한국 드라마 속 주인공들이 간식과 함께 따뜻한 순간을 만들어가는 모습은 시청자들에게 큰 감동을 선사하는데요. 오늘은 그런 드라마의 한 장면처럼, 여러분을 한국 겨울 간식의 매력 속으로 초대합니다. 함께 떠나볼까요?
Hello! Today, I want to introduce five must-try Korean winter snacks that Koreans love during the cold winter days. When you enjoy these steaming Korean street snacks on snowy streets, winter doesn’t feel so harsh. These snacks are more than just food—they’re a way to share warmth and create precious memories with loved ones.
In many Korean dramas, characters often bond over winter snacks, creating emotional and heartwarming moments that viewers love. Just like a scene from those dramas, let me invite you into the charming world of Korean winter street snacks. Shall we begin?
1. 호떡 Hotteok (Sweet Pancakes)
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| 호떡(Hotteok) |
호떡은 쫄깃한 반죽 속에 달콤한 설탕과 견과류가 들어간 겨울철 대표 길거리 간식입니다. 눈이 소복이 쌓인 거리에서 김이 모락모락 나는 호떡을 한 입 베어 물면, 뜨겁게 녹아내리는 설탕 소와 약간 바삭해진 반죽이 어우러져 겨울의 추위를 잊게 해줍니다. 다만, 속의 설탕 소가 녹아 흘러 뜨거울 수 있으니 첫 입을 조심해야 하는 건 필수예요. 이 뜨거운 순간마저도 호떡을 먹는 즐거움의 일부가 됩니다.
한참 인기를 끌었던 <윤식당 2>에서 외국 손님들에게 호떡을 디저트로 선보였는데요. 현지에서 큰 호응을 얻으며, 호떡이 한국 간식을 넘어 세계적인 디저트로 자리 잡을 가능성을 보여줬습니다. 특히, 방송에서는 바나나와 아이스크림을 곁들여 고급스러운 방식으로 변주했는데, 시청자들 역시 프로그램 속 레시피를 따라하며 호떡의 매력을 재발견했습니다.
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| 윤식당2(Youn’s Kitchen 2) |
요즘은 호떡 속에 치즈, 잡채 등을 넣어 다양한 맛을 즐길 수 있어, 전통적인 간식에서 현대적인 변화를 거친 새로운 간식으로 진화하고 있습니다.
Hotteok is a classic winter street snack made of chewy dough filled with sweet sugar and nuts. Imagine biting into a warm hotteok on a snowy street—the melted sugar inside and the slightly crispy dough together melt away the winter cold. Be careful with the first bite, as the filling can be scalding hot! This moment of careful indulgence is part of the fun.
Hotteok gained global attention when it was featured on Youn’s Kitchen 2. It was served as a dessert to foreign guests, paired with bananas and ice cream, and received rave reviews. This highlighted the potential of hotteok to become a worldwide favorite. Inspired by the show, many viewers recreated the recipe at home and rediscovered the charm of hotteok.
Nowadays, you can find modern variations stuffed with cheese or savory fillings, transforming this traditional snack into a contemporary delight.
2. 붕어빵 Bungeoppang (Fish-Shaped Pastry)
붕어빵은 쫄깃한 반죽에 달콤한 팥소를 더해 붕어 모양으로 구워낸 겨울철 대표 간식입니다. 길거리에서 퍼지는 고소한 붕어빵 향기는 추운 겨울날의 따뜻한 추억을 떠올리게 하죠. 어릴 적, 불에 달궈진 붕어빵 틀을 열고 닫을 때마다 들리던 '따각따각' 소리와 함께 노릇노릇하게 구워진 붕어빵이 나오던 모습이 아직도 생생합니다. 갓 구워져 뜨거운 붕어빵을 손에 쥐고 한 입 베어 물었을 때의 바삭함과 달콤함은 겨울만의 특별한 즐거움이었죠.
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| 붕어빵 (Bungeoppang) |
요즘은 붕어빵 가게를 찾기 어려워지면서 '붕세권'이라는 신조어가 생겨났습니다. 이는 붕어빵과 역세권이 결합된 말로, 붕어빵 가게가 가까운 지역을 의미하는데요. 붕세권을 찾아다니며 붕어빵을 사먹는 사람들의 발길이 늘면서 관련 앱이 등장해 화제가 되기도 했습니다.
여전히 사랑받는 붕어빵은 전통적인 팥소를 넘어 슈크림, 피자, 고구마 무스 등 다양한 속재료로 변신하며 선택의 즐거움을 더하고 있습니다. 새로운 맛과 함께, 붕어빵은 추억과 현대적인 재미를 모두 담은 겨울 간식으로 자리 잡고 있습니다.
Bungeoppang is a fish-shaped pastry filled with sweet red bean paste. Its rich aroma wafts through winter streets, evoking warm memories of childhood. The sound of the sizzling iron molds and the sight of golden pastries bring back nostalgic feelings. The crispy exterior and the warm, sweet filling are a winter treat like no other.
Recently, "Bungse-gwon," a term combining bungeoppang and “prime location,” has become popular. It describes areas with convenient access to bungeoppang vendors. In fact, some people use apps to locate the nearest vendor! Bungeoppang now comes in new flavors, such as custard, pizza, and sweet potato, making this timeless snack a mix of nostalgia and modern fun.
3. 군고구마 Roasted Sweet Potatoes
군고구마는 쌀쌀한 겨울날 따뜻함과 달콤함을 동시에 선사하는 대표 간식입니다. 어린 시절, 길가 전봇대 옆에서 군고구마를 팔던 장수 아저씨의 두꺼운 털모자와 빨개진 볼, 그리고 장작통에서 피어오르던 연기가 아직도 선명히 떠오릅니다. 둥근 장작통 속에서 고소하게 구워지던 군고구마의 향기는 겨울날의 소소한 행복이었죠.
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| 옛날 군고구마 장작통 (Old-fashioned drum grill) |
새하얀 종이 봉지 속에서 따뜻한 군고구마를 꺼내어 얇은 갈색 껍질을 벗길 때 드러나는 샛노란 속살은 참으로 먹음직스러웠습니다. 뜨거운 김을 호호 불어가며 한 입 베어 물었을 때 퍼지는 달콤함은 겨울만이 선사하는 특별한 즐거움이었어요.
하지만 요즘은 길거리에서 군고구마 장수를 만나기가 쉽지 않습니다. 대신 집에서 에어프라이어나 오븐을 이용해 손쉽게 군고구마를 만들어 먹을 수 있게 되었죠. 군고구마는 단순히 맛있는 간식을 넘어 피부 미용, 변비 예방, 혈압 조절 등 건강에도 이로운 음식으로 알려져 현대인들에게도 사랑받고 있습니다.
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| 군고구마 (Baked sweet potato) |
어릴 적 눈 내리는 날, 온 가족이 눈사람을 만든 후 뜨뜻한 온돌방 아랫목에 둘러앉아 먹던 군고구마의 추억은 겨울을 따뜻하고 행복하게 만들어주는 소중한 기억입니다. 군고구마는 이렇게 겨울날의 따뜻한 온기와 가족 간의 추억을 담아내는 특별한 간식입니다.
Roasted sweet potatoes are a quintessential winter snack, offering both warmth and natural sweetness on chilly days. Memories of the vendor by the roadside, bundled in a thick woolen hat with rosy cheeks, and the smoke rising from the wood stove, are still vivid. The nutty aroma wafting from the drum grill filled the winter air with a simple yet profound happiness.
Pulling a warm sweet potato from a white paper bag, peeling off its thin brown skin, and revealing the golden-yellow flesh underneath was a delight to the eyes. Blowing on the steaming hot potato before taking a bite released a unique sweetness that only winter could provide.
These days, it’s harder to find roasted sweet potato vendors on the street. However, thanks to air fryers and ovens, making them at home has become easier. Beyond being a delicious snack, roasted sweet potatoes are also a healthful food, known for benefits such as improving skin health, aiding digestion, and helping regulate blood pressure. Modern lifestyles have embraced roasted sweet potatoes for their taste and health value alike.
On snowy days of childhood, after building a snowman with the whole family, gathering around the warm ondol floor to share roasted sweet potatoes created some of the happiest and warmest memories of winter. Roasted sweet potatoes remain a special treat, embodying the warmth of winter days and the bonds of family.
4. 찐빵 Jjinppang (Steamed Buns)
찐빵은 부드러운 반죽 속에 달콤한 팥소를 채워 쪄낸 겨울철 대표 간식입니다. 김이 모락모락 나는 찐빵을 손에 쥐고 한 입 베어 물면, 폭신한 반죽과 달콤한 팥소가 입안 가득 퍼지며 겨울의 추위를 잊게 해줍니다. 추운 날 찐빵을 두 손으로 꼭 쥐고 있으면 손끝까지 따뜻해지는 기분이 들기도 하죠.
최근 방영된 드라마 ‘정년이’에서는 주인공 정년이가 즐겁고 행복할 때나 힘들고 지칠 때 찐빵을 즐겨 먹으며 위안을 얻는 모습이 등장합니다. 찐빵은 단순한 간식을 넘어, 누군가에게는 따뜻한 위로와 기쁨을 선사하는 음식으로 표현되었죠. 찐빵을 먹으며 웃음 짓는 정년이의 모습은 많은 시청자들에게 깊은 공감을 불러일으켰습니다.
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| tvN 드라마 정년이(Jeongnyeon: The Star is Born) |
요즘 찐빵은 호빵이라는 이름으로 편의점이나 마트에서 저렴한 가격에 쉽게 만나볼 수 있습니다. 간편하게 전자레인지나 찜기에 데워 먹을 수 있어 바쁜 현대인들에게도 사랑받고 있는데요. 팥소를 넣은 전통적인 호빵뿐만 아니라 피자, 야채, 카레, 심지어 단호박 소를 넣은 새로운 호빵들까지 등장하며 선택의 폭이 더욱 넓어졌습니다.
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| 호빵(Hobbang) |
호빵은 겨울의 추위를 녹이고 마음의 온기를 전하는 소박하지만 소중한 간식입니다. 추운 날, 따뜻한 호빵 한 입으로 몸과 마음을 녹여보세요.
Jjinppang is a classic winter snack made from soft dough filled with sweet red bean paste and steamed to perfection. Holding a steaming jjinppang in your hands and taking a bite fills your mouth with the fluffy dough and sweet filling, making you forget the winter chill. On especially cold days, holding a jjinppang in both hands can even warm your fingertips, adding to the cozy experience.
In the recent drama ‘Jeongnyeon: The Star is Born’, the main character, Jungnyeon, is often seen eating jjinppang during both happy and challenging times, finding comfort in the familiar snack. The drama portrayed jjinppang as more than just food—it became a source of warmth and joy for the character. Her smile while savoring jjinppang resonated deeply with many viewers, highlighting its role as a simple yet meaningful comfort food.
Nowadays, jjinppang is widely known as "hobbang" and can be easily found at convenience stores and supermarkets at affordable prices. It’s quick and easy to heat in a microwave or steamer, making it a favorite among busy modern-day individuals. Beyond the traditional red bean filling, hobbang now comes in various flavors such as pizza, vegetable, curry, and even pumpkin, providing a broader range of choices for everyone.
Hobbang is a humble yet precious snack that melts the winter cold and brings warmth to the heart. On a chilly day, enjoy a bite of warm hobbang and feel the comfort and coziness seep into your body and soul.
5. 귤 Tangerines
귤은 겨울철 제철 과일로, 추운 날씨 속에서도 상큼한 맛과 함께 따뜻한 추억을 떠올리게 하는 간식입니다. 어릴 적, 엄마가 귤 한 박스를 사오면 따뜻한 이불 속에서 온 가족이 둘러앉아 귤을 까먹으며 웃음꽃을 피웠던 기억이 생생합니다. 귤 껍질을 까는 동안 퍼지는 상큼한 향기, 그리고 달콤하면서도 살짝 새콤한 맛은 겨울날의 특별한 즐거움이었죠.
많은 한국인이 경험했듯, 앉은 자리에서 너무 많은 귤을 먹다 보면 손끝이 노랗게 물드는 경험도 빼놓을 수 없습니다. 그마저도 겨울철 귤과 함께한 추억의 일부가 되었어요.
귤은 그 맛뿐만 아니라 효능 면에서도 겨울철 건강을 지키는 데 큰 도움을 줍니다. 비타민 C가 풍부해 감기 예방에 탁월하며, 면역력을 높여주는 데도 효과적이에요. 또한, 식이섬유가 많아 소화를 돕고, 칼로리가 낮아 부담 없이 즐길 수 있는 간식이기도 합니다.
요즘은 크기와 맛에 따라 다양한 종류의 귤이 판매되고 있습니다. 새콤달콤한 맛이 일품인 제주 귤부터 과육이 크고 달달한 천혜향까지, 선택의 폭도 넓어졌죠. 가정에서도 쉽게 구매할 수 있어 귤은 겨울철 필수 간식으로 자리 잡고 있습니다.
겨울날 따뜻한 이불 속에서 가족과 함께 귤을 나눠 먹는 순간은 추위마저 잊게 만드는 특별한 시간입니다. 귤 한 조각의 상큼함과 함께 겨울의 따뜻함을 느껴보세요.
Tangerines are a quintessential winter fruit in Korea, bringing not only a refreshing taste but also warm memories of family moments during the cold season. As a child, I remember my mother bringing home a box of tangerines. The whole family would sit under a warm blanket, peeling and eating tangerines together while sharing laughter. The fresh citrusy aroma that spread as we peeled the fruit, and its sweet yet slightly tangy flavor, made those winter days extra special.
Many Koreans have experienced the amusing side effect of eating too many tangerines in one sitting—yellow-stained fingertips. Even this has become part of the fond memories associated with tangerines during winter.
Beyond their delightful taste, tangerines are also packed with health benefits. Rich in Vitamin C, they are excellent for preventing colds and boosting immunity. They are also high in dietary fiber, aiding digestion, and low in calories, making them a guilt-free snack for all ages.
These days, tangerines come in a variety of types and sizes. From the sweet and tangy Jeju tangerines to the large and juicy Cheonhyehyang, the options are abundant. Easily available and convenient to enjoy, tangerines have become a staple winter snack in every household.
Gathering with your family under a warm blanket and sharing tangerines is a moment that transcends the cold and becomes a treasured memory. The refreshing burst of flavor from a single slice of tangerine embodies the warmth of winter itself.
지금까지 한국 겨울의 대표 간식 다섯 가지를 살펴보았는데요, 각 간식마다 담긴 추억과 따뜻함이 느껴지셨나요? 호떡, 붕어빵, 군고구마, 찐빵, 그리고 귤은 단순히 맛있는 겨울 간식일 뿐만 아니라, 가족과 친구들과 함께한 추억을 소중히 간직하게 해주는 특별한 존재들입니다.
한국 사람들에게 겨울 간식은 단순히 배를 채우는 음식이 아니라, 추운 날씨 속에서 마음의 온기를 나누고 사랑을 전하는 매개체가 되어 왔습니다. 이 간식들은 오늘날에도 다양한 모습으로 변신하며 현대인의 삶 속에서도 계속 사랑받고 있죠.
이번 겨울, 여러분도 이 간식들과 함께 따뜻한 순간을 만들어 보세요. 누군가와 함께 나눠 먹는 간식 한 조각, 한 입이 추위를 녹이고 추억을 채워줄 거예요. 간식과 함께하는 겨울의 따스함이 여러분의 일상에 행복으로 스며들길 바랍니다.
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Korean winter snack—family peeling tangerines together indoors |
We’ve explored five iconic Korean winter snacks: Hotteok, Bungeoppang, Roasted Sweet Potatoes, Jjinppang, and Tangerines. Each snack carries with it not only delicious flavors but also heartwarming memories and the warmth of shared moments with loved ones.
For Koreans, winter snacks are more than just food to fill the stomach—they are a way to share warmth, love, and joy during the coldest days. These snacks continue to evolve in modern times, offering new flavors and creative twists while still preserving their traditional charm.
This winter, why not create your own warm memories with these snacks? Sharing a bite of these treats with someone special can melt the cold and add joy to your everyday life. May the warmth of winter snacks bring happiness to your season.
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